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LA SCIENZA MEDICA MODERNA
E’ Primavera: prepariamoci ad affrontare la nuova stagione tra allergie ed intolleranze.Dr. Francesco Lampugnani - Biologo Nutrizionista Specialista in Farmacologia
La rotazione e la varietà delle pietanze assicurano al nostro organismo utili e preziosi componenti nutrizionali, che preservano il nostro stato di salute e rallentano l’invecchiamento
A cura del Prof. Giuseppe Di Fede, Medico Chirurgo, Specialista in Nutrizione e Dietetica Clinica, Docente c/o il “Master di Nutrizione Umana” dell’Università di Pavia, Direttore Sanitario dell’Istituto di Medicina Genetica e Preventiva di Milano.
Alimentarsi in modo corretto è dunque il presupposto per mantenere un buono stato di salute e per garantire una maggiore efficienza al nostro organismo. Un’alimentazione sana ed equilibrata richiede un apporto energetico adeguato al consumo di calorie, e prevede diverse categorie di cibi, che possano assicurare al nostro organismo tutti i nutrienti essenziali per il suo funzionamento.
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Il cambio di stagione, normalmente è accompagnato da tutta una serie di modificazioni psicologiche, fisiologiche e comportamentali, legate ll’adattamento che il nostro organismo mette in atto per una serie di adattamenti a nuove realtà diverse da quelle più rigide tipiche della stagione fredda.
L’alimentazione fornisce il nutrimento alle nostre cellule e in particolar modo alle centrali energetiche cellulari, i mitocondri.

